11.11.2016

У найширшому сенсі, динаміка життя – це процес старіння. Він характеризується змінами ряду фізіологічних показників організму. Найбільш вираженими і типовими є наступні (показники в 70...

20.03.2016

П'ятиденний семінар з санології у "Edem Resort & SPA" завершено! Тепер колектив розроблятиме концепт оздоровчої діяльності та рекреації з урахуванням вітчизняних наукових досягнень у вивченні...



26.12.2017

Американский врач Лоуренс Ле Шан в книге «Рак – поворотный момент в жизни» (Cancer As a Turning Point: A Handbook...

13.12.2017

Представленные ниже шесть психологических феноменов помогут вам не только лучше понять, почему люди повторяют одни и те же глупости каждый...

11.12.2017

Каждый человек, отработав свои ежедневные 8-10 часов, хочет только одного — рухнуть на диван, открыть банку пива или газировки да...

10.12.2017

Крейг Вентер — это тот человек, который в конце 90-х первым в мире полностью расшифровал геном человека, потом — первым...

29.07.2017

Геннадий АПАНАСЕНКО [профессор, зав. кафедрой санологии и спортивной медицины НМАПО им. Шупика] В 2008 г. увидел свет доклад Hood L....



20.12.2017

Зеленые листовые овощи замедляют старение мозга, помогая сохранить память и другие когнитивные функции. К такому выводу пришли американские специалисты из...

11.12.2017

Ученые из Германии, Нидерландов, США и Японии открыли простой способ определения продолжительности жизни.Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nature Communications....

10.12.2017

Министерство здравоохранения впервые за 18 лет изменило нормы питания - вступил в силу приказ Минздрава, согласно которому детям уменьшили количество...

12.11.2017

Группа исследователей под руководством психиатра Джерри Эдвардса (Jerri Edwards) из Университета Южной Флориды выяснила, что игры для тренировки когнитивных способностей...

12.11.2017

Недавно в Киеве возле метро “Левобережная” завершена реконструкция городской “Зоны здоровья” и работы по созданию скейт парка. Эти проекты были...

17.07.2012

Не сумев в прошлом столетии решить проблемы ожирения с помощью пропаганды, в XXI веке ВОЗ решила ударить тучных землян по карману. Теперь с потреблением высококалорийных и жирных продуктов в развитых странах борются посредством запретов и налогов.

За последние тридцать лет количество болезненно толстых людей в мире увеличилось вдвое. Недавно Всемирная организация здравоохранения вполне официально объявила о том, что в мире началась эпидемия ожирения.

МАСШТАБНОСТЬ ПОЛНОТЫ

По данным ООН, сегодня от избыточного веса страдают более 1,3 млрд. человек на планете. Представитель ООН по проблемам продовольствия Оливье де Шуттер убежден, что из-за стремительного увеличения количества людей, страдающих ожирением, катастрофа угрожает всему человечеству. Как отмечают специалисты ООН, сегодня самая «толстая» страна в мире — Мексика, там к категории людей с избыточным весом относится 70% взрослого населения. А власти страны тратят огромные средства на лечение связанных с ожирением заболеваний, например диабета. В Европе по количеству страдающих ожирением людей лидирует Германия, ежегодные расходы на лечение заболеваний, вызванных избыточным весом, достигают там около 21,7 млрд. евро. Даже в Китае, где избыточный вес имеет лишь 10% населения, в последние годы впервые в истории количество страдающих ожирением превысило число недоедающих.

Как отмечается в докладе экспертов ООН, существующие продовольственные системы, с одной стороны, не смогли победить голод, а с другой — стали источником ожирения, от которого сегодня на планете умирает больше людей, чем от недоедания. ?з-за заболеваний, спровоцированных ожирением, ежегодно погибает около 3 млн. человек. ? 65% населения на земле живет в странах, где ожирение убивает чаще, чем голод.

По подсчетам специалистов Всемирной организации здравоохранения, через четыре года в мире будет 2,3 миллиарда людей, страдающих ожирением и сопутствующими заболеваниями. Причиной столь массового поражения является малоподвижный образ жизни, популярность недорогой, но очень подрывающей здоровье населения «быстрой» пищи — фастфуда, готовых блюд и полуфабрикатов.

Данные нового исследования Nielsen Global Omnibus 2011 (ведущего мирового эксперта потребительского поведения и покупательских привычек компании Nielsen) пугают еще сильнее. Картина, основанная на ответах более чем 25 тысяч интернет-респондентов из 56 стран, выглядит удручающе. Больше половины (53%) потребителей во всем мире считают, что у них избыточный вес. 48% потребителей из разных стран периодически предпринимают попытки сбросить лишние килограммы. При этом более трех четвертей из них пытаются похудеть с помощью соответствующего режима питания. При этом 59% респондентов говорят, что им трудно понять информацию о пищевой ценности продуктов, размещенную на упаковках продуктов питания, из-за чего они покупают совсем «не те» продукты.

Ж?РНУЮ ЕДУ ПР?РАВНЯЛ? К С?ГАРЕТАМ

По статистике, в США в настоящее время лишний вес имеют около 15% детей, а в некоторых штатах их доля достигает 30%. Чтобы как-то снизить интерес детей к нездоровой пище, американцы решили с помощью специального закона изменить рекламную стратегию ресторанов. В частности, запретили вкладывать игрушки в наборы с фастфудом. То есть крупнейшая мировая сеть McDonald’s, которая первой стала вкладывать игрушки в детские обеды Happy Meals, не может больше у себя на родине рекламировать свою продукцию подрастающему поколению привычным и проверенным годами способом. Отныне в США игрушки можно вкладывать лишь в наборы, содержащие овощи и фрукты, пищевая ценность которых не превышает 600 калорий.

На европейском континенте Дания стала первой страной, где с прошлой осени начал действовать новый налог на жирную пищу. Это — вклад датского правительства в борьбу с ожирением своих соотечественников. Налог составляет 16 крон (почти 2,15 евро) на килограмм насыщенной жирной кислоты, содержащейся во многих продуктах — от молока и масла до пиццы. В результате продукты питания, на которые распространяется налог, подорожали в среднем на 10–13%. В других европейских странах тоже нововведения. В Венгрии с недавних пор действует налог на чипсы, в Финляндии — ввели оброк на колу и шоколад. А в Великобритании под санкции попали горячие пирожки — горячую еду на вынос правительство решило обложить 20%-ным налогом.

К борьбе властей и диетологов против ожирения подключаются непосредственно производители — крупные транснациональные корпорации становятся проводниками «полезных» трендов. В частности, гигантских «сникерсов» и «твиксов» размером XXL больше не будет — кондитерская компания Mars Inc. до конца 2012 года остановит выпуск всех продуктов, содержащих свыше 250 калорий. Прекращение их производства — часть принятой ею программы по улучшению питательной ценности продуктов.

В ближайшем будущем против фастфуда и «нездоровых» продуктов могут быть приняты еще более жесткие меры. ООН обратилась к правительствам развитых государств с предложением о контроле «сверху» над образом жизни и питания граждан. А именно — за счет специальных налогов, которые повышали бы итоговую цену фастфуда. Подобные кампании успешно зарекомендовали себя в вопросах употребления алкоголя и особенно никотина. Поэтому гражданам, не желающим избавляться от своих вредных привычек, хотят предложить приобрести себе подобное право за отдельную стоимость.

В частности, введение 10%-ного налога на фастфуд и еду с повышенным содержанием сахара, жиров и соли (вроде чипсов и сладкой газированной воды) поможет снизить их потребление в среднем на 9%. А полученные в результате средства планируется использовать в целях пропаганды здорового питания и на финансирование медицинских служб. При этом рекламу «нездоровой пищи» предлагается запретить вовсе.

Также ООН призывает пересмотреть существующую в США и ЕС систему фермерских субсидий, во многом благодаря которым фастфуд стоит сейчас дешевле натуральной и полезной еды, к примеру фруктов и овощей. А местных производителей натуральных продуктов всячески поддерживать. Однако противники введения специального налога на фастфуд считают, что это ударит по самым бедным слоям населения, которые зачастую отдают предпочтение быстрому и вредному питанию как раз из-за непомерной дороговизны «здоровых» продуктов.

?сточник »

Все новости »

Комментарии: