11.11.2016

У найширшому сенсі, динаміка життя – це процес старіння. Він характеризується змінами ряду фізіологічних показників організму. Найбільш вираженими і типовими є наступні (показники в 70...

20.03.2016

П'ятиденний семінар з санології у "Edem Resort & SPA" завершено! Тепер колектив розроблятиме концепт оздоровчої діяльності та рекреації з урахуванням вітчизняних наукових досягнень у вивченні...



26.12.2017

Американский врач Лоуренс Ле Шан в книге «Рак – поворотный момент в жизни» (Cancer As a Turning Point: A Handbook...

13.12.2017

Представленные ниже шесть психологических феноменов помогут вам не только лучше понять, почему люди повторяют одни и те же глупости каждый...

11.12.2017

Каждый человек, отработав свои ежедневные 8-10 часов, хочет только одного — рухнуть на диван, открыть банку пива или газировки да...

10.12.2017

Крейг Вентер — это тот человек, который в конце 90-х первым в мире полностью расшифровал геном человека, потом — первым...

29.07.2017

Геннадий АПАНАСЕНКО [профессор, зав. кафедрой санологии и спортивной медицины НМАПО им. Шупика] В 2008 г. увидел свет доклад Hood L....



20.12.2017

Зеленые листовые овощи замедляют старение мозга, помогая сохранить память и другие когнитивные функции. К такому выводу пришли американские специалисты из...

11.12.2017

Ученые из Германии, Нидерландов, США и Японии открыли простой способ определения продолжительности жизни.Соответствующее исследование опубликовано в журнале Nature Communications....

10.12.2017

Министерство здравоохранения впервые за 18 лет изменило нормы питания - вступил в силу приказ Минздрава, согласно которому детям уменьшили количество...

12.11.2017

Группа исследователей под руководством психиатра Джерри Эдвардса (Jerri Edwards) из Университета Южной Флориды выяснила, что игры для тренировки когнитивных способностей...

12.11.2017

Недавно в Киеве возле метро “Левобережная” завершена реконструкция городской “Зоны здоровья” и работы по созданию скейт парка. Эти проекты были...

Евгения Кобыляцкая [диетолог]

Как я читала лекцию о долгожителях

Вчера я читала лекцию о долгожителях в центре для пожилых, но довольно бодрых и вполне обеспеченных людей. Я рассказала о двух людях, умерших недавно в возрасте 114 лет, мужчине и женщине. Удивительно, что оба были носителями «плохих» генов - у них был высокий риск онкологических и сердечнососудистых заболеваний, а женщина еще и была предрасположена к болезни Альцгеймера. У мужчины был рак в семьдесят лет, он прошел курс лечения и жил дальше в добром здравии. Принимал аспирин каждый день, согласно рекомендациям врача. У женщины в 108 лет сдала память. А так все было в порядке. Плохие гены могли убить их в раннем возрасте, но почему-то не убили.

На этом месте слушатели одобрительно кивали.

Кстати, статья о них начинается со слов, что они помнили еще времена, когда люди ездили в экипажах, запряженных лошадьми. ? заканчивается размышлениями долгожительницы о том, что у людей были всегда проблемы с машинами, например, спускали колеса, но люди не были достаточно умны, чтобы продолжить ездить на лошадях. Душевно написано.

Потом я рассказала о теориях старения, и упомянула меню доктора Роя Валфорда, который испытывает на себе то, что подтвердилось на дрожжах, мышах и червяках - срок жизни увеличивается на 20-30 %, если сократить на треть дневную норму калорий, но при этом обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

На завтрак он ест молочно-фруктовый коктейль и булочку, на обед – большой овощной салат, а на ужин - рыбу и овощи на пару. ?ногда позволяет себе алкоголь, и избегает сигаретного дыма и любой пищи с «пустыми» калориями. Пока он себя прекрасно чувствует, и его последователи тоже – метаболические показатели отличные и иммунная система на высоте. Правда, либидо у них снижено.

На этом месте пожилые люди очень смеялись.

Когда мы обсуждали меню долгожителей острова Крит, меня удивили двое присутствующих. Одна дама сказала, поджав губы, что все это долго готовить. ? я подтвердила, что отрезать кусок колбасы – гораздо быстрее. А другая заявила: - Вот если бы кто-то все это мне варил, я бы, пожалуй, согласилась так питаться. Мне захотелось ей ответить так, как моя мама отвечала в детстве, когда я пыталась спихнуть на кого-то свои дела: "Саменька, саменька". Но я сдержалась.

А ведь меню нехитрое – салат нарезать, уху сварить – простейшие навыки требуются, в том-то все и дело, что в меню долгожителей острова Крит нет особых изысков.

Людям лень о себе позаботиться, некоторым вообще лень жить.

?, к тому же, нет гарантии, что ничто эту жизнь не прервет. Вот так, будешь уху варить и салаты нарезать, а потом – бац – светопреставление или приход мессии, а ты, как дурак, столько лет салаты нарезал!

По материалам журнала "Сноб" (персональный блог автора)

Все статьи раздела »

Комментарии: